Sandras LCHF-blogg

Sandras LCHF-blogg

Om Sandras LCHF-blogg

Här hittar du läckra LCHF-rätter till vardag och fest.
Jag gillar mat från jordens alla hörn, men det spanska köket ligger mig extra varmt om hjärtat. Svensk husmanskost går ju inte heller av för hackor, så det finner du också här. Dessutom är jag väldigt förtjust i fräscha grönsaker och lagar mycket mat med inspiration från länderna runt Medelhavet.

Tack vare min mat har min sambo blivit av med diabetes typ 2 och en massa mediciner.
Vi mår toppen båda två och går sakta men säkert ner i vikt.
VARMT VÄLKOMMEN!

Följ mig på instagram: @sandras_lchf_blogg

Världens godaste hamburgerdressing!

LCHF - såser & rörorPosted by Sandra Medin Thu, March 06, 2014 12:02:40

Jag gör ju egen majonnäs och till helgens schlagerfinal ska vi äta minihamburgare på finfint gräsbeteskött. Därför har jag gjort en hamburgerdressing som blev supergod.
Den godaste som jag nånsin har smakat, om jag får skryta lite.
Och busenkel att blanda till.

Dessutom har jag gjort guacamole och jalapeñomajonnäs om man vill ha lite mexikansk touch på sin hamburgare.

Världens godaste hamburgerdressing - ca 3 ½ dl

3 dl majonnäs (helst hemlagad)

12 skivor saltgurka

2 msk chilisås (byt ut mot tomatpuré om du vill ha färre kolhydrater)

2 tsk tomatpuré

½ tsk dijonsenap

1 krm vitlökspulver

½ krm lökpulver

4 stänk tabasco

2 stänk kajennpeppar

2 stänk worcestersås

Gör så här:

Låt gurkskivorna rinna av på hushållspapper. Torka och finhacka dem sedan.

Blanda alla ingredienser i en skål och rör om ordentligt. Smaka av och justera kryddningen om det behövs. Det behövs inget salt eftersom saltgurkan är så salt.

Servera med hamburgare, saltgurka, skivad tomat, rödlök och salladsblad.

Smaklig måltid!







  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.