Sandras LCHF-blogg

Sandras LCHF-blogg

Om Sandras LCHF-blogg

Här hittar du läckra LCHF-rätter till vardag och fest.
Jag gillar mat från jordens alla hörn, men det spanska köket ligger mig extra varmt om hjärtat. Svensk husmanskost går ju inte heller av för hackor, så det finner du också här. Dessutom är jag väldigt förtjust i fräscha grönsaker och lagar mycket mat med inspiration från länderna runt Medelhavet.

Tack vare min mat har min sambo blivit av med diabetes typ 2 och en massa mediciner.
Vi mår toppen båda två och går sakta men säkert ner i vikt.
VARMT VÄLKOMMEN!

Följ mig på instagram: @sandras_lchf_blogg

Schlagermeny!

LCHF - kycklingPosted by Sandra Medin Thu, January 31, 2013 11:11:04

Nu är det dags för den första delfinalen i Melodifestivalen!

Jag blir väldigt inspirerad av Melodifestivalen och av att jag nu översätter kokboken "Popcorn!", så jag har komponerat en lättlagad och lite somrig schlagermeny som vi ska äta på lördag.

Schlagermeny, Deltävling 1, Karlskrona:

Citron- och örtmarinerad kycklingfilé

Zucchinigaletter

Sallad med isbergssallad, apelsin, rödlök, fetaost, olivolja och rosépeppar

Pestoaioli

Dessert:

Schlagerdrottninggino (blåbär, hallon och mörk choklad) med vaniljgrädde

Så här såg det ut! Apelsinsallad, zucchinigaletter, kyckling och schlagerdrottninggino!
Allt var väldigt smakrikt och gott.

  • Comments(0)//sandraslchfblogg.sandramedin.se/#post97