Sandras LCHF-blogg

Sandras LCHF-blogg

Om Sandras LCHF-blogg

Här hittar du läckra LCHF-rätter till vardag och fest.
Jag gillar mat från jordens alla hörn, men det spanska köket ligger mig extra varmt om hjärtat. Svensk husmanskost går ju inte heller av för hackor, så det finner du också här. Dessutom är jag väldigt förtjust i fräscha grönsaker och lagar mycket mat med inspiration från länderna runt Medelhavet.

Tack vare min mat har min sambo blivit av med diabetes typ 2 och en massa mediciner.
Vi mår toppen båda två och går sakta men säkert ner i vikt.
VARMT VÄLKOMMEN!

Följ mig på instagram: @sandras_lchf_blogg

Gulaschsoppa

LCHF - köttPosted by Sandra Medin Wed, February 15, 2012 09:04:53

Världens godaste gulaschsoppa kokade jag i måndags!

Med fläskfärs, älgfärs, krossade tomater, gul lök, vitlök, pimiento choricero (spansk paprikapuré som gav fin smak), rökt paprikapulver (La chinata), milt paprikapulver, oregano, spiskummin, salt och peppar.

Den blev jättegod med en rejäl klick smetana ovanpå. Till soppan serverades Airams ostplättar som jag hade hottat upp med lite chipotlesalt. Supergoda! Som en ostmacka som man kan bre smör och ost på. Jag ska definitivt laga dem igen och kanske servera dem som langos med smetana och rom ovanpå.

Gulaschsoppa blir inte så snyggt på bild, så här kommer en bild på en annan favorit:

  • Comments(0)//sandraslchfblogg.sandramedin.se/#post68