Sandras LCHF-blogg

Sandras LCHF-blogg

Om Sandras LCHF-blogg

Här hittar du läckra LCHF-rätter till vardag och fest.
Jag gillar mat från jordens alla hörn, men det spanska köket ligger mig extra varmt om hjärtat. Svensk husmanskost går ju inte heller av för hackor, så det finner du också här. Dessutom är jag väldigt förtjust i fräscha grönsaker och lagar mycket mat med inspiration från länderna runt Medelhavet.

Tack vare min mat har min sambo blivit av med diabetes typ 2 och en massa mediciner.
Vi mår toppen båda två och går sakta men säkert ner i vikt.
VARMT VÄLKOMMEN!

Följ mig på instagram: @sandras_lchf_blogg

Plocktallrik för två

LCHF - plockmatPosted by Sandra Medin Wed, October 26, 2011 09:39:39

En liten plocktallrik för två! Busenkelt att laga, fint att se på och gott i magen.

I det gröna fatet högst upp tronar en tomat- och mozzarellasallad med basilika.

På det stora fatet, från vänster till höger:

Paprikabåtar med philadelphiaost, lomo embuchado (spansk lufttorkad fläskfilé - MUMS!), queso de cabra, hjärtformad pepparsalami. I mitten en skål med lite chèvreröra.

Det dög en måndagkväll, vill jag lova!

  • Comments(0)//sandraslchfblogg.sandramedin.se/#post58