Sandras LCHF-blogg

Sandras LCHF-blogg

Om Sandras LCHF-blogg

Här hittar du läckra LCHF-rätter till vardag och fest.
Jag gillar mat från jordens alla hörn, men det spanska köket ligger mig extra varmt om hjärtat. Svensk husmanskost går ju inte heller av för hackor, så det finner du också här. Dessutom är jag väldigt förtjust i fräscha grönsaker och lagar mycket mat med inspiration från länderna runt Medelhavet.

Tack vare min mat har min sambo blivit av med diabetes typ 2 och en massa mediciner.
Vi mår toppen båda två och går sakta men säkert ner i vikt.
VARMT VÄLKOMMEN!

Följ mig på instagram: @sandras_lchf_blogg

Salladsrullar

LCHF - plockmatPosted by Sandra Medin Wed, April 27, 2016 09:36:51

Om man av olika skäl även vill undvika LCHF-bröd kan man äta salladsrullar om man vill ha nåt snabbt och enkelt som liknar en macka. Vi åt de smakrika rullarna när vi hade pysslat i trädgården i några timmar. Det var så härligt att sitta ute och smaska i sig läckert frasiga salladsrullar i vårsolen!

Salladsrullar - 2 portioner

5-6 roman- eller cosmopolitansalladsblad

Valfri fyllning, till exempel:

salamiskivor och brieost

skivad fetaost/chèvre och tapenade

hyvlad lagrad ost, smör, kokt skinka och senap

rökt skinka, vitlöksost, smör och paprikastav.


Skölj och dela roman- eller cosmopolitansalladsblad på längden och skär bort bladnerven (annars blir det svårt att rulla ihop rullarna.)

Fyll med vad du vill! Rulla ihop! Kan det bli enklare?! Och gott är det också...

Perfekt mat att ta med på picknick eller resa eller efter en dag i trädgården.
Du kan även dela på rullarna, sticka i en tandpetare i varje och servera som tilltugg när du har gäster!

Följ mig gärna på instagram för daglig inspiration! @sandras_lchf_blogg







  • Comments(0)//sandraslchfblogg.sandramedin.se/#post196