Sandras LCHF-blogg

Sandras LCHF-blogg

Om Sandras LCHF-blogg

Här hittar du läckra LCHF-rätter till vardag och fest.
Jag gillar mat från jordens alla hörn, men det spanska köket ligger mig extra varmt om hjärtat. Svensk husmanskost går ju inte heller av för hackor, så det finner du också här. Dessutom är jag väldigt förtjust i fräscha grönsaker och lagar mycket mat med inspiration från länderna runt Medelhavet.

Tack vare min mat har min sambo blivit av med diabetes typ 2 och en massa mediciner.
Vi mår toppen båda två och går sakta men säkert ner i vikt.
VARMT VÄLKOMMEN!

Följ mig på instagram: @sandras_lchf_blogg

Thaiköttbullar

LCHF - köttPosted by Sandra Medin Wed, February 05, 2014 10:42:23

Jag började dagen med att laga thaiköttbullar.
Marie köpte jättefin fläskfärs igår, så det blev thaiköttbullar av hela rasket, drygt 2 kilo!

I dag lagade jag dem dock utan grädde och tillsatte mer ägg i köttbullssmeten.
Och mer kokosgrädde i såsen.

Servera med kokt broccoli eller strimlad isbergssallad/vitkål.
Strö lite kokoschips, friterad vitlök och/eller koriander över!

Smaklig måltid!





  • Comments(1)//sandraslchfblogg.sandramedin.se/#post137